Постачання високоякісного інуліну/синантрину Cas:9005-80-5

Постачання високоякісного інуліну/синантрину:9005-80-5

інулін опис:
Номер CAS:9005-80-5
Номер EINECS:232-684-3
Молекулярна формула: C₁₇H₁₁N₅

Молекулярна маса: 285,303

HSCode: 1108200000

інулінТехнічні характеристики:

Температура кипіння 563,5 ºC
Водорозчинний розчинний
щільність 1,35 г/см³
Зовні білий порошок
температура спалаху 294,6 ºC
Опис безпеки S24/25
форма існування Колоїдна форма існування
речовина протоплазма клітини

Знайомство з інуліном

Інулін міститься в протоплазмі клітин у вигляді колоїду. На відміну від крохмалю, він легко розчиняється в гарячій воді. Етанол випадає в осад з води і не реагує з йодом. Крім того, інулін легко гідролізується у фруктозу під дією розведеної кислоти, що є характерною рисою всіх фруктанів. Він також гідролізується до фруктози за допомогою інулази. Як у людей, так і у тварин відсутні ферменти, які розщеплюють інулін.

Крім крохмалю, інулін є ще однією формою зберігання енергії для рослин. Це ідеальний функціональний харчовий інгредієнт і хороша сировина для виробництва олігосахаридів, поліфруктози, сиропів з високим вмістом фруктози, кристалізованої фруктози та інших продуктів.

інулінзастосування:

1. Оброблені продукти з низьким вмістом жиру (наприклад, вершки, пасти)

Інулін є відмінним замінником жиру. При повному змішуванні з водою він утворює кремоподібну структуру, яка полегшує заміну жиру в продуктах і забезпечує гладкий смак, хороший баланс і повний аромат. Може замінити жир на клітковину, збільшити герметичність і смак продукту і може стабільно покращити дисперсію емульгування, у кремі, обробці харчових продуктів можна замінити 30~60 відсотків жиру.
2. Налаштуйте дієту з високим вмістом клітковини

Інулін добре розчиняється у воді, що дозволяє інтегрувати його в системи на водній основі. Він багатий водорозчинними харчовими волокнами, і, на відміну від інших волокон, дуже зручно використовувати інулін як інгредієнт клітковини та може покращити сенсорні властивості. Вони можуть допомогти організму людини мати більш збалансоване харчування, тому його можна використовувати як харчовий інгредієнт з високим вмістом клітковини.
3. Використовується в сухому молоці, сухих скибочках молока, сирі, заморожених десертах

Додавання 8-10 відсотків інуліну до сухого молока, шматочків свіжого сухого молока, сиру та заморожених десертів може зробити продукт більш функціональним, насиченим смаком і кращою текстурою.

Інформація про компанію:
Xiamen Ditai Chemicals Co., Ltd є професійною хімічною компанією в Китаї. Спеціалізується на угоді та експорті різних видів якісних хімічних речовин з 1997 року. Продукти включають промислові хімічні речовини, кормові добавки для тварин, харчові добавки, агрохімікату, добрива, фармацевтичні препарати, водопідготовку та мінерали. Наша управлінська команда має понад 17 років спільного досвіду, що відповідає потребам клієнтів. Ми пишаємося нашими якісними хімічними речовинами та послугами, які були схвалені клієнтами в усьому світі.
 

Популярні Мітки: постачання високоякісного інуліну/синантрину cas:9005-80-5, Китай постачання високоякісного інуліну/синантрину cas:9005-80-5 виробники, постачальники, фабрика