Бензоат кальцію

Бензоат кальцію відноситься до солі кальцію бензойної кислоти. При використанні в харчовій промисловості в якості консерванту його номер E становить E213 (номер INS 213); він дозволений для використання в якості харчової добавки в ЄС, США та Австралії та Новій Зеландії.

Формули та структури похідних карбоксилатів кальцію кальцію та суміжних металів є складними. Зазвичай координаційне число становить вісім, і карбоксилати утворюють Ca-O зв’язки. Ще одна змінна - ступінь гідратації.

Її переважно використовувати більше, ніж інші солі бензойної кислоти або її складні ефіри в харчових продуктах через кращу розчинність та безпеку для людини.

Його використовують у безалкогольних напоях, фруктових соках, концентратах, соєвому молоці, соєвому соусі та оцті.

Найбільш широко використовується консервант для виготовлення хліба та інших хлібобулочних виробів.

Застосовується як консервант для інсектицидної композиції на водній основі, яку можна обприскувати, а також для приготування добрив для прямого розпилення формату кальцію.

Використовується як консервант для композицій для полоскання рота.

Застосовується в редукторах твердості води.

Популярні Мітки: бензоат кальцію, виробники, постачальники, фабрика, ціна, купити, дешево